Chryzantemy to jeden z symboli jesieni. Niezwykle popularne, kojarzone przede wszystkim jako dekoracje nagrobków, są również piękną ozdobą ogrodową. Nie każdy o tym wie, ale niektóre odmiany są również jadalne i mają liczne właściwości zdrowotne. Poznaj najpiękniejsze odmiany oraz dowiedz się czego wymaga uprawa chryzantem.
Uprawa chryzantem a odmiany. Które wybrać?
Chryzantemy należą do rodziny astrowatych (Asteraceae), są więc spokrewnione z takimi kwiatami jak stokrotki, nagietki, nawłoć czy słonecznik. Występują w wielu odmianach, które różnią się m.in. rozmiarem oraz kolorem kwiatów: mogą być żółte, lawendowe, czerwone, różowe, brązowe, fioletowe, pomarańczowe i białe. Jeżeli trudno podjąć Ci decyzję, która odmiana będzie najbardziej pasowała do Twojego ogrodu, poniżej przedstawiamy kilka najbardziej popularnych.
Odmiany White Bouquet, Hebe oraz Anastasia należące do gatunku Chrysanthemum x morifolium osiągają wysokość do 120 cm. Wymagają słonecznego stanowiska, ale są odporne na mrozy. Kwiaty mają różne barwy: White Bouquet ma, jak sama nazwa wskazuje, biały kwiatostan, Hebe różowe, a Anastasia fioletowe. Spotkać można również odmiany żółte i czerwone.
Chryzantemy z gatunku Chrysanthemum indicum są nieco niższe od swoich kuzynów przedstawionych wyżej: rosną na wysokość 25 – 100 cm. Nie są mrozoodporne i na zimę wymagają osłony, np. agrowłókniną. Najpopularniejsze odmiany to Poesie (kwiaty białe), Kleiner Bernstein (kwiaty pomarańczowe) oraz Mei-Kyo (kwiaty fioletowe i różowe).
Chryzantemy jadalne
W Azji chryzantemy od lat są znane nie tylko ze swojego piękna, ale również z szerokich właściwości zdrowotnych. Mowa o złocieniu wieńcowym (Chrysanthemum coronarium), który dodaje się głównie do zup i sałatek. Można również parzyć z nich herbatę. Kwiaty są co prawda nieco gorzkawe, ale za to niezwykle zdrowe. Zawierają wiele witamin, minerałów i antyoksydantów. Ich spożywanie wzmacnia odporność, chroni przed chorobami serca, a także działa dobrze na wzrok, dlatego złocień często poleca się osobom pracującym przy komputerze. Uwaga! Zachowaj jednak ostrożność, chryzantemy bowiem zawierają pyretryny, czyli substancje silnie szkodliwe dla owadów, a w dużych ilościach potencjalnie również dla ludzi. Osoby uczulone na inne rośliny z gatunku astrowatych (np. nawłoć lub słonecznik), karmiące marki oraz kobiety w ciąży nie powinny spożywać chryzantem.
Uprawa chryzantem – wymagania
W uprawie chryzantem najważniejsze jest zapewnienie warunków, które pozwolą im przetrwać zimę. Oznacza to przede wszystkim słoneczne stanowisko, osłonę przed wiatrem oraz żyzną, przepuszczalną glebę. Mówi się, że chryzantemy potrzebują minimalnie jedynie 6 godzin promieni słonecznych dziennie, ale jeżeli dostaną go więcej, będą rosły piękniejsze i mocniejsze. Pamiętaj również o tym, żeby zapewnić roślinom przestrzeń. Sadzenie w dużym tłoku sprawi, że kwiaty będą konkurowały między sobą o substancje odżywcze, co osłabi ich systemy korzeniowe i może prowadzić do chorób. Poza tym, jak większość bylin, również chryzantemy są z roku na rok coraz większe. Nawet jeżeli początkowo Twój ogród będzie wydawał się nieco nagi, z czasem wypełni się gęsto cudownymi kwiatami.
Nawożenie chryzantem
Jeżeli chcesz osiągnąć zniewalające rezultaty, to chryzantemy uprawiane w gruncie powinieneś nawozić. Wiosną roślina ma największe zapotrzebowanie na azot, a latem na potas i fosfor. Jednakże najlepiej zrobisz, jeżeli zamiast nawozów mineralnych zastosujesz naturalne preparaty zawierające kwasy humusowe. Te organiczne związki poprawiają wszystkie najistotniejsze właściwości gleby: jej strukturę fizyczną, pojemność wodną oraz przepuszczalność. Wzmacniają systemy korzeniowe roślin, co poprawia przyswajalność substancji odżywczych. Poprawiają również odporność na czynniki stresowe: przelanie, przesuszenie, ataki chorób i patogenów. Nie są jednak tak silne jak preparaty mineralne, dlatego stosowanie kwasów humusowych wymaga regularności. Możesz być jednak pewien, że ta systematyczność zaowocuje wspaniałymi, intensywnie kolorowymi i urzekająco pięknymi kwiatami.